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わたしの休日2015-11-05

こんにちは☺

もう11月・・・

早いですね(^_^;)

わたしの秋は食欲の秋になりそうですw

秋の食べ物大好き♡

マツタケ、さんま、栗、さつまいも、柿、茄子・・・

最近では殆んどの物が一年中食すことができますよね。

それでも旬の食材でのお料理は楽しいし、美味しいのでその時期に合った物を食べたいです。

 

朝晩がかなり冷えてきたこの頃はスープを良く作るようになってきました。

特にお休みの日の夜は絶対作ります。

 

お味噌汁はもちろん

たまご中華スープやミネストローネ・・・

野菜を沢山使ったスープが大好きです(*^_^*)

わたしは時短で栄養を閉じ込めてくれる蒸し野菜方式で一度野菜をレンジに入れてからスープにします。

すると蒸しているのでお野菜が煮詰まるのも早く、味も染み込みやすくなります。

時短で数を多く作るのが好きです(o^^o)

スープ以外でも美味しくて簡単なお料理レシピみなさん教えてください☆

 

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minami☺

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